COOKING/밑반찬 썸네일형 리스트형 오징어채볶음 & 마른새우볶음 밑반찬이 떨어져서 뭘 만들까… 하다가한국에서 보내주신 오징어채와 마른새우가 생각났어요~ ㅎㅎㅎ 먼저 오징어채 두 주먹정도를 물에 한번 씻은 뒤 먹기좋게 잘라줍니다.저는 아이가 먹을 수도 있어서…조금 담궈놨다가 잘랐어요.훨씬 부드럽고 맛은 밍밍해 집니다… 원래 조금 짜니까요. 올리브유를 두르고… 볶아줍니다. 한 3분 볶았을까요…불을 끕니다.잔열로도 충분하고… 전기세도 아낄겸... 양념장을 투하합니다.고추장 1/2스푼. 간장1/2스푼. 물엿1/2스푼. 마늘약간. 후추톡톡. 골고루 잘 섞어주시면… 완성~! 이번엔… 마른새우 볶음 입니다.어릴땐 진짜 싫어하던 반찬인데… 왜 생각이 날까요. 갈아서 조미료로 쓰라던 엄마의 목소리가 들립니다…하지만… 전 믹서? 푸드프로세서가 벌써 3개 째 망가져서…더 이상 안사요… .. 더보기 이전 1 다음
